BSc (Hons) en nutrition humaine et diététique

La nutrition humaine et la diététique sont l'application de la science de la nutrition à la prévention et au traitement des maladies et à la promotion de la santé.

GCU a le programme de diététique le plus ancien en Écosse. Il fournit une compréhension approfondie de la nutrition et du métabolisme, acquise à partir de l'étude de la physiologie, de la biochimie, de la pharmacologie et de la science alimentaire, avec une reconnaissance des aspects influents de la psychologie et de la sociologie.

L'accent pratique du programme est centré sur l'apprentissage par problèmes en classe, en laboratoire de nutrition et en laboratoire de simulation clinique, ainsi que sur le placement.

Le programme est accrédité par la British Dietetic Association et le Health and Care Professions Council (HCPC). Il conduit à l'éligibilité pour demander l'inscription au HCPC (les étudiants doivent effectuer 1 000 heures de stage clinique pour être éligibles) et suit le programme de base défini par la British Dietetics Association.

Accréditation professionnelle

Le programme est accrédité par la British Dietetic Association et le Health and Care Professions Council (HCPC).

Dates de début des étudiants internationaux

Pour les nouveaux étudiants internationaux, les événements d'orientation commencent le 14 septembre 2018 . Ce temps supplémentaire est spécialement conçu pour aider les nouveaux étudiants internationaux à s'installer au Royaume-Uni et dans le GCU avant le début de l'initiation et de l'enseignement généraux des étudiants.

De nombreuses activités amusantes et informatives auront lieu pendant cette période, notamment des visites du campus et de la ville, ainsi que des événements de bienvenue où vous pourrez rencontrer d'autres étudiants internationaux.

Méthodes d'évaluation

Nous utilisons un large éventail de méthodes d'apprentissage et d'enseignement pour nous assurer que vous avez à la fois les connaissances et la compréhension nécessaires des affaires et de la gestion et un portefeuille de compétences intellectuelles et personnelles.

Chaque module du programme utilise sa propre stratégie d'apprentissage, d'enseignement et d'évaluation pour atteindre les objectifs d'apprentissage. Les méthodes d'évaluation varient selon les modules et peuvent inclure des examens invisibles, des tests en classe, des essais, des rapports de gestion, des études de cas, des présentations et des travaux de groupe.

Méthodes d'enseignement

Les méthodes d'apprentissage et d'enseignement que nous utilisons garantissent que notre programme est à la fois pertinent sur le plan professionnel et stimulant sur le plan scolaire. Notre approche est centrée sur l'étudiant, pratique, participative et pertinente aux besoins des employeurs.

Nous sommes passés de l'apprentissage traditionnel centré sur l'enseignant à une approche d'apprentissage plus indépendante, où vous êtes encouragé à développer des compétences de pensée critique.

Ce que vous allez étudier

Année 1

Principes fondamentaux de la physiologie humaine, Fondements de la pratique dans le domaine de la santé, Principes essentiels de la science de la nutrition, Introduction à la psychologie, Cellules et biomolécules, Introduction à la nutrition & Pratique diététique.

Année 2

Introduction à la microbiologie, Nutrition à travers le cycle de vie, Dépenses énergétiques et composition corporelle, Méthodes de recherche en psychologie, Science de l'alimentation, Mécanismes de régulation cellulaire, Placement.

Année 3

Études cliniques appliquées, compétences en matière de conseil, pharmacologie fondamentale, diététique thérapeutique, nutrition et santé publique.

Année 4

Placements et projet de spécialisation.

Votre carrière

La plupart des diplômés cherchent un emploi dans le NHS, se spécialisant dans des domaines tels que la pédiatrie, le soutien nutritionnel, la nutrition sportive, l'oncologie, les soins rénaux, les soins intensifs et la diététique communautaire. D'autres s'orientent vers la recherche, les médias, l'édition, la pratique privée et l'industrie alimentaire.