MSc Nutrition Humaine

Informations générales

En savoir plus sur ce programme sur le site internet de l'école

Description du programme

Comment pouvez-vous aider une cliente obèse à gérer son poids? Quels aliments un client souffrant d'une maladie rénale devrait-il éviter? Quel est l'effet du fructose sur la santé de l'enfant?

Notre cours MSc Human Nutrition est un programme accrédité par l'Association pour la nutrition (AfN). Cela signifie que lorsque vous obtenez votre diplôme, vous avez le droit de postuler pour une inscription directe au registre volontaire britannique des nutritionnistes (UKVRN) en tant que nutritionniste associé enregistré (ANutr).

Grâce à ce cours d'un an, vous développerez les compétences et les connaissances nécessaires pour travailler en tant que nutritionniste dans les secteurs de la santé et de l'alimentation.

Vous étudierez la théorie des sciences de la nutrition, en explorant des sujets allant des directives alimentaires à la biochimie en passant par la distribution et le contrôle de la maladie. Vous aurez également des sessions dans nos laboratoires où vous effectuerez des évaluations pratiques.

Pendant les séances pratiques, nous vous aiderons à comprendre les évaluations que vous pourriez mener en tant que nutritionniste. Nous utilisons des études de cas de patients pour vous permettre de réaliser une évaluation nutritionnelle d'un patient souffrant de la maladie de Crohn ou de son diabète ou d'analyser son régime alimentaire.

Parmi nos étudiants, beaucoup terminent des projets de santé publique axés sur la nutrition, en se concentrant sur les domaines dans lesquels ils espèrent développer une carrière. Parmi les sujets abordés, citons l'influence potentielle d'un régime alimentaire et de l'apport calorique sur l'efficacité du traitement de chimiothérapie et les obstacles à l'exercice pour les jeunes femmes.

Caractéristiques et avantages

  • Séances pratiques - Vous aurez des séances pratiques où vous explorerez des sujets tels que la composition des aliments et comment effectuer une évaluation nutritionnelle.
  • Installations conformes aux normes de l'industrie - Vous utiliserez nos installations de fabrication d'aliments sur le campus, qui comprennent une suite de panneaux de goût sensoriel de 10 cabines, des cuisines de développement et des laboratoires de biochimie et de physiologie alimentaires.
  • Excellence de l'enseignement - Notre équipe d'enseignement comprend des nutritionnistes agréés, des scientifiques en alimentation et un diététicien.
  • Programme accrédité - ce cours est un programme accrédité par l'AfN. Cela signifie que lorsque vous obtenez votre diplôme, vous êtes éligible pour postuler directement au registre UKVRN en tant que nutritionniste associé enregistré (ANutr).

Informations sur les cours

Notre cours sur la nutrition humaine a pour objectif de vous fournir une compréhension approfondie des relations entre régime alimentaire, maladie et santé.

Il est conçu pour vous donner les compétences nécessaires pour analyser et évaluer de manière critique la théorie et la pratique de la nutrition et de la science alimentaire, afin que vous puissiez développer une carrière de nutritionniste dans les secteurs de la santé et de l'alimentation.

sur ce cours d'un an, vous aurez des journées avec un mélange de conférences, de séminaires et de sessions pratiques.

Les sujets que vous pourriez couvrir dans les travaux pratiques incluent les évaluations diététiques, la nutrition clinique pour aider les gens à comprendre des problèmes de santé tels que le diabète et la façon d'évaluer l'état nutritionnel.

Vous en apprendrez également sur l'éthique dans la recherche scientifique, les méthodologies de recherche et les analyses statistiques, notamment sur la manière d'évaluer les études de recherche scientifique.

Ceci est pour vous présenter les méthodes que vous utiliserez le plus probablement dans votre future carrière, ainsi que pour vous préparer à l'étude de recherche indépendante que vous allez mener pour votre évaluation finale.

Pour votre thèse, vous soumettez généralement une proposition de recherche de 2000 mots et une thèse de 16000 mots avec vos résultats de recherche.

Notre équipe académique à Manchester Met comprend des nutritionnistes agréés, des scientifiques de l'alimentation et une diététiste. Beaucoup mènent des projets de recherche dans leur domaine d'expertise et vous aurez normalement l'occasion de faire du bénévolat pour vous aider dans vos projets.

Parmi les projets de recherche récents figurent des études 5: 2 sur la gestion des conséquences d'une maladie aiguë, un projet communautaire visant à encourager les résidents à cultiver et manger leur propre nourriture, ainsi que divers projets de terrain et de laboratoire explorant la pharmacodynamique et la cinétique de la nutrition moléculaire dans le corps humain.

Pendant la durée de ce cours, vous couvrirez les unités de base suivantes:

  • Nutrition Fondamentale
  • Régimes durables
  • Épidémiologie nutritionnelle
  • La nutrition en pratique
  • Évaluation nutritionnelle
  • Nutrition moléculaire et biochimie
  • Promotion de la santé
  • Composition et analyse des aliments
  • Mémoire avec méthodes de recherche

Analyse de l'étude et de l'évaluation

10 crédits équivalent à 100 heures d’études, combinant conférences, séminaires, séances de travaux pratiques et études indépendantes. Une qualification de maîtrise comprend généralement 180 crédits, un PGDip 120 crédits, un PGCert 60 crédits et un MFA 300 crédits. La composition exacte de votre temps d'étude et les évaluations du cours varieront en fonction de vos choix d'options et de votre style d'apprentissage, mais cela pourrait être:

Étude

  • 30% de cours à temps plein, séminaires ou similaires; 0% de placement; Étude indépendante à 70%
  • 30% de cours à temps partiel, séminaires ou similaires; 0% de placement; Étude indépendante à 70%

Évaluation

  • Cours à temps plein à 100%; 0% pratique; 0% examen
  • Cours à temps partiel à 100%; 0% pratique; 0% examen

Conditions d'entrée

Vous aurez un minimum de 2: 2 baccalauréat en bioscience. Un diplôme récent et pertinent, fondé sur les biosciences, est souhaitable. Toutefois, les étudiants non titulaires d'un diplôme basé sur les biosciences peuvent être éligibles s'ils sont en mesure de démontrer de solides connaissances fondamentales en biosciences.

Exigences linguistiques en anglais

Les candidats étrangers demanderont IELTS avec une note globale de 6,5 avec pas moins de 5,5 dans toutes les catégories, ou une qualification équivalente en anglais acceptée.

Frais et financement

Étudiants britanniques et européens

  • Frais à temps plein: 8 500 £ par an. Les frais de scolarité resteront les mêmes pour chaque année de votre cours à condition que vous le terminiez dans les délais normaux (pas d'années de redoublement ou d'interruption des études).
  • Frais à temps partiel: 1417 £ pour 30 crédits étudiés par an. Les frais de scolarité resteront les mêmes pour chaque année de votre cours à condition que vous le terminiez dans les délais normaux (pas d'années de redoublement ou d'interruption des études).

Étudiants non-européens et insulaires

  • Frais à temps plein: 16 000 £ par an. Les frais de scolarité resteront les mêmes pour chaque année de votre cours à condition que vous le terminiez dans les délais normaux (pas d'années de redoublement ou d'interruption des études).
  • Frais à temps partiel: 2667 £ pour 30 crédits étudiés par an. Les frais de scolarité resteront les mêmes pour chaque année de votre cours à condition que vous le terminiez dans les délais normaux (pas d'années de redoublement ou d'interruption des études).

Information additionnelle

Une qualification de maîtrise comprend généralement 180 crédits, un PGDip 120 crédits, un PGCert 60 crédits, et un MFA 300 crédits. Les frais de scolarité resteront les mêmes pour chaque année d'études, à condition que le cours soit complété dans les délais normaux (pas de redoublement ou d'interruption d'études).

Coûts additionnels

D'autres coûts

  • Estimation facultative: 600 £

Tous les livres nécessaires au cours sont disponibles à la bibliothèque. L'Université dispose également de laboratoires informatiques et d'un service de prêt d'ordinateurs portables. Cependant, de nombreux étudiants choisissent d'acheter certains des manuels de base pour le cours et / ou un ordinateur portable. Les étudiants peuvent également avoir besoin d'imprimer leurs devoirs et autres documents. Les frais d'impression sur le campus commencent à partir de 5p par page. Les coûts estimés sont de 300 £ pour un ordinateur portable jusqu'à 100 £ par an pour les livres et l'impression.

Les perspectives de carrière

Des rôles liés à la nutrition au sein des organisations gouvernementales au travail dans les médias en passant par la recherche et le développement dans l'industrie alimentaire, il existe une variété de cheminements de carrière que vous pourriez suivre en tant que nutritionniste.

Vous pourriez travailler dans un environnement de santé (comme un hôpital) ou peut-être créer une entreprise de conseil en tant que nutritionniste, ou développer votre carrière dans une recherche ou un enseignement de la nutrition.

Mis à jour le Sept. 2020

À propos de l'établissement

Manchester Metropolitan University is home to a diverse international student population from more than 130 countries. The University is ranked amongst the world’s top 200 universities under 50 years ... Continuer

Manchester Metropolitan University is home to a diverse international student population from more than 130 countries. The University is ranked amongst the world’s top 200 universities under 50 years old, which is a measure of its commitment to delivering and supporting quality research and teaching. Manchester Metropolitan provides its students with regular employability events including advice workshops, industry networking, guest speakers and careers fairs. The University also has industry links with many global companies, including IBM, Bentley Motors, Bosch, Microsoft, Nike, Adidas, Manchester City Football Club and Walt Disney. A range of scholarships exclusive to international students is also available, up to the value of £5,000. Réduire