MSc en nutrition clinique

Informations générales

Description du programme

Résumé

Acquérir les compétences essentielles en tant que nutritionniste pour améliorer la santé et le bien-être de la population dans les domaines de la malnutrition, de l'obésité, de la réponse métabolique aux blessures et des maladies chroniques.

Ce fut le premier MSc en nutrition clinique à être établi au Royaume-Uni et a acquis une réputation internationale attirant des étudiants du monde entier. Vous examinerez le parcours du patient de la naissance à l'âge extrême dans le contexte de la réponse métabolique à une blessure ou à une maladie chronique. Le cours est conçu pour tous les membres des équipes de soutien à la nutrition et convient également aux étudiants qui souhaitent poursuivre des recherches en nutrition basées sur des données cliniques.

Après avoir jeté les bases de la physiologie et de la biochimie de la nutrition, ce cours couvrira la gestion nutritionnelle de conditions cliniques telles que les problèmes gastro-entéraux, les incapacités de longue durée et les soins intensifs. Il met également l'accent sur le soutien nutritionnel chez les patients pédiatriques, adultes, âgés et atteints de maladies graves.

Ce cours est parfait pour les équipes de soutien en nutrition ou pour ceux qui souhaitent poursuivre une carrière ou un doctorat en nutrition basée sur des techniques cliniques. Le cours fournira un aperçu important des développements actuels de la nutrition clinique pour un large éventail de professionnels de la santé.

Vous aurez accès à nos installations ultramodernes et à nos excellents laboratoires, dont un laboratoire d’aliments doté de cabines de dégustation pour l’analyse sensorielle et des laboratoires spécialisés en physiologie, microbiologie et informatique.

Veuillez noter que ce programme ne conduit pas à une qualification au Royaume-Uni en tant que diététiste professionnelle. Il s’agit d’un cours agréé par l’Association pour la nutrition qui vous permet de devenir un nutritionniste agréé après deux ans dans le domaine de la nutrition.

Contenu

Nous proposons un large éventail de modules pour renforcer vos connaissances et vous permettre de vous concentrer sur des sujets qui vous intéressent. Des exemples récents de ces sujets incluent: le métabolisme des macronutriments et des micronutriments dans la santé et les maladies, la digestion et l’absorption des nutriments et les maladies gastro-intestinales, le soutien nutritionnel chez les patients pédiatriques, adultes, âgés et gravement malades, l’effet de la maladie sur le statut nutritionnel.

Les domaines de recherche qui font également partie du programme sont les stratégies de gestion alimentaire chez les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques; le rôle de l'interaction cerveau-intestin dans l'obésité, les troubles de l'alimentation et le syndrome du côlon irritable; le rôle du système nerveux entérique dans les maladies intestinales connues; statut de vitamine E dans la santé et la maladie; le rôle du microbiote dans les systèmes alimentaires et nutritionnels; aliments bioactifs pour un système digestif, cérébral et vasculaire sain; la régulation de la sécrétion d'insuline et du métabolisme du glucose dans la santé et le diabète.

Modules

Jeu obligatoire pour les étudiants en maîtrise

  • Composition corporelle pratique
  • Méthodes de recherche en santé
  • Nutrition clinique et santé publique
  • Soutien à la nutrition
  • Principes de nutrition
  • Thèse

Modules optionnels

  • la communication
  • Psychophysiologie de la santé
  • Obésité et métabolisme

Veuillez noter que le module suivant ne peut être suivi qu'avec l'autorisation expresse du responsable du programme et ne doit pas être utilisé lors de l'inscription:

  • La revue

Modules obligatoires et obligatoires

Les modules obligatoires et / ou requis peuvent changer lorsque nous examinons et mettons à jour des programmes. Ci-dessus, une liste des modules proposés cette année académique.

Modules optionnels

Les modules optionnels, lorsqu'ils sont proposés dans le cadre d'un programme, peuvent varier d'une année à l'autre et sont soumis à la viabilité.

Options de carrière

Nutritionniste (secteur public, secteur commercial privé ou indépendant), nutritionniste de la santé publique, recherche / enseignement universitaire, recherche commerciale, NHS (divers rôles) et gouvernement local et central (rôles dans la promotion des politiques et de la santé). En outre, de nombreux étudiants sont déjà des professionnels de la santé et étudient le cours dans le cadre de leur développement de carrière et de leur spécialisation.

Mis à jour le Octobre 2019

À propos de l'établissement

We change lives by helping our students to develop the confidence, knowledge and values they need for a successful and fulfilling life. We produce world-class research that helps us understand the wor ... Continuer

We change lives by helping our students to develop the confidence, knowledge and values they need for a successful and fulfilling life. We produce world-class research that helps us understand the world and change it for the better. Réduire