L'École supérieure d'ophtalmologie est une institution universitaire privée, fondée par le Barraquer Institute of America, attachée aux principes de la "Barraquer School of Ophthalmology", qui se manifeste dans les connaissances, l'approfondissement et l'évolution dans le domaine ophtalmologique, dans la qualité de la technique chirurgicale et de son esthétique, où la curiosité scientifique et la question du pourquoi, est constante dans leur pratique professionnelle, avec une relation patient-médecin de respect mutuel et de confiance, où le patient se voit offrir le dernière technologie pour améliorer leur condition, en concentrant leurs actions sur elle et sur une pratique professionnelle complète, éthique, responsable et de qualité.
En tant qu'institution universitaire, elle développe les fonctions de fond d'enseignement, de recherche et de vulgarisation ou de projection sociale, en tant que moyen efficace pour la pleine réalisation de l'homme, en vue de configurer une société plus juste, équilibrée, inclusive et autonome.
Il tend à la transmission des connaissances, des découvertes et de la portée de la science ophtalmologique; le lien avec la vie internationale de la science et de la culture, en proposant des solutions qui conduisent à élever les différents niveaux de recherche, d'étude, d'enseignement et de diffusion de cette science.