Baccalauréat ès sciences en nutrition et diététique

Nutrition et diététique au Messiah College

Notre spécialiste accrédité en nutrition et diététique vous prépare à la carrière en nutrition médicale, en nutrition et en santé communautaire.

En tant que spécialiste de la nutrition et de la diététique au Messiah College, vous apprendrez à appliquer les principes scientifiques, les techniques de communication et les stratégies de gestion pour améliorer la santé nutritionnelle des individus et des communautés. Messiah College est l'un des rares collèges chrétiens à offrir un programme de diététique accrédité par la Commission sur l'accréditation pour l'éducation en diététique (CADE). Les étudiants en nutrition et en diététique participent aux possibilités d'apprentissage du service dans la communauté, ainsi que des expériences pratiques sur les laboratoires du campus. Nos diplômés de la nutrition et de la diététique sont bien préparés à concourir pour des postes dans des stages de diététique accrédités par la CADE ou à une école secondaire, ou pour obtenir des emplois en tant que conseillers en nutrition de la santé publique, techniciens en diététique ou gestionnaires de services alimentaires.

Nutrition et diététique principaux distinctifs

En tant que spécialiste de la nutrition et de la diététique au Messiah College, vous pourrez:

• Travaillez dans notre suite de laboratoire de nutrition et de diététique ultramoderne ainsi que nos laboratoires de biologie, chimie et microbiologie.
• Apprenez à appliquer les principes scientifiques, les techniques de communication et les stratégies de gestion pour améliorer l'état nutritionnel des individus et des communautés.
• Rejoignez le Student Nutrition Awareness Club (SNAC) où vous organiserez une variété d'activités de services liés aux aliments et à la nutrition et développeront des compétences en leadership.
• Prenez des cours tels que la nutrition à travers le cycle de vie, la science et la technologie des aliments avancés, et l'éducation nutritionnelle et le counselling.
• Travailler aux côtés des facultés pour concevoir et mener un projet de recherche en matière d'alimentation et de nutrition. Par le passé, les étudiants ont terminé leurs projets de recherche sur l'évaluation de la composition corporelle, la disponibilité des légumes en milieu urbain, le statut du fer chez les collèges et l'état nutritionnel des enfants réfugiés camps.
• Planifiez et préparez des plats nutritifs et délicieux pour les grands groupes en utilisant les cuisines de restauration du Collège.
• Compétre pour des stages diététiques accrédités par le Conseil d'accréditation pour l'éducation en nutrition et la diététique (ACEND), y compris le stage de diététique post-diplôme du Messie qui a obtenu la candidature pour l'accréditation par ACEND.

Mission et objectifs

La mission et l'objectif de notre programme est de:

• Préparer les diplômés à réussir dans des stages de diététique, des études supérieures ou des emplois d'entrée de gamme dans la nutrition et la diététique ou des milieux professionnels connexes.
• Préparer les diplômés qui démontrent le développement professionnel, le leadership, le travail d'équipe et le service communautaire.

Possibilités et stages

Le Centre de carrière et de développement professionnel du Messie met les étudiants dans une variété d'expériences pratiques d'apprentissage nutritionnelles et diététiques. Voici quelques exemples: travailler dans:

• Organismes de service alimentaire
• Équipements de restauration
• Hôpitaux
• Maisons de repos
• Organismes de santé communautaire

Le Messiah College offre un stage diététique postuniversitaire, qui a reçu la candidature du statut d'accréditation par ACEND. Les étudiants qui terminent leurs cours de diététique de premier cycle au Messiah College sont admissibles au stage de formation diététique du Messiah College dans le cadre du programme présélectionné. Toutes les ouvertures supplémentaires sont complétées par le processus de match de diététique national.

Les possibilités de carrière

Les diplômés de la nutrition et de la diététique sont équipés pour:

• Fournir une éducation nutritionnelle dans des environnements de bien-être tels que les centres de conditionnement physique, les banques alimentaires et les programmes de santé communautaire
• Aider à la gestion des opérations de restauration dans les établissements de santé, les restaurants ou les écoles
• Aidez les nutritionnistes diététiques (RDN) à fournir une thérapie nutritionnelle médicale dans les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers
• Poursuivre les études supérieures en éducation nutritionnelle ou en santé publique
• Postuler aux stages de diététique accrédités par ACEND (requis pour devenir diététiste-nutritionniste)

Les diplômés qui réussissent des stages diététiques et passent l'examen national de nutritionniste diététique (RDN) sont équipés pour:

• Fournir une thérapie de nutrition médicale dans les hôpitaux, les maisons de soins infirmiers, les cliniques de santé et les entreprises
• Fournir des conseils nutritionnels et éducatifs dans les épiceries, les centres de conditionnement physique, les collèges et les universités et les entreprises
• Opérations de service alimentaire Mange dans les établissements de soins de santé, les écoles, les banques alimentaires et les entreprises
• Aider à développer de nouveaux produits alimentaires et éduquer les consommateurs en tant qu'employé d'une entreprise alimentaire

Pourquoi étudier la nutrition et la diététique?

Le principal de la nutrition et de la diététique est un bon choix si vous appréciez la biologie et la chimie ainsi que le travail avec les gens. Ce diplôme a été approuvé ou accrédité par le Conseil d'accréditation pour l'éducation en nutrition et la diététique pour fournir la partie académique des exigences pour devenir nutritionniste diététicienne (RDN) depuis 1977. Les étudiants qui ne continuent pas sur le chemin de devenir un RDN ont réussi à poursuivre des carrières en tant que nutritionnistes communautaires, techniciens en diététique et gestionnaires de services alimentaires.

Priorité du programme

À mesure que vous vous immergez dans l'apprentissage sur le terrain et en classe, vous développerez des compétences en communication, en équipe, en gestion et en résolution de problèmes essentielles à une carrière dans la fabrication d'aliments, la restauration, la santé communautaire et la nutrition médicale.

Au sein de la nutrition et de la diététique, vous étudierez une grande variété de sujets, y compris l'anatomie et la physiologie; chimie et biochimie; science et technologie alimentaires; science de la nutrition; gestion et affaires; éducation et conseil; et nutrition médicale.

Bourses d'études

Le Messiah College offre plusieurs bourses d'études, y compris les bourses d'études des programmes de la Distinction et des collèges, chacune ayant des exigences et des échéances universitaires différentes. Nous devons recevoir tous les documents de demande d'ici le 15 janvier pour la plus haute considération de bourse.

Les citoyens internationaux peuvent recevoir une aide financière supplémentaire au cas par cas, en utilisant les informations fournies dans la demande de bourses d'études internationales (AISS). Le lien vers le formulaire de l'AISS est envoyé par courriel aux étudiants avec leur lettre de décision d'admission. Cela signifie que plus tôt le processus d'admission est terminé, plus tôt les étudiants peuvent demander une aide financière et recevoir un forfait.

Après avoir soustrait les bourses universitaires et les aides financières, les étudiants internationaux paient entre 20 000 et 30 000 dollars par an pendant quatre ans. L'ambassade des États-Unis refusera les demandes de visa d'étudiant si l'étudiant ne peut pas montrer les documents financiers à l'appui pour payer ce montant pour les frais de collège. C'est une règle du gouvernement, pas la règle du collège.

Nous pouvons accepter votre demande, votre relevé de notes officiel et votre note de test à n'importe quel moment de l'année. Vous devez sélectionner le terme que vous souhaitez entrer. Il y a deux apports au cours de chaque année universitaire - fin août pour notre trimestre d'automne et fin janvier pour notre semestre de printemps.